enriquekamicu的部落格

近來有不少店家傳出因租約到期即將停業的消息，繼主打自助無限取用的馥臨港式火鍋旗下2家店將在暑假結束營業後，開店超過20年、被譽為台北必吃的麻辣火鍋店詹記，近日南京店因租約到期，將結束營業，消息一出，讓老饕們大呼好可惜！

從新莊發跡的老字號詹記麻辣火鍋店，店內招牌鴨血，鮮甜滑嫩不死鹹，更被美食雜誌評為「全EPOXY台北市最好吃的鴨血」，不僅有EPOXY一批忠實的擁護者，更是不少藝人的口袋名單。

EPOXY環氧樹脂的地板，大家常看到都是綠色的，但其實EPOXY可以調成不同顏色唷！ 因此在台灣其實非常多廠房的地板都是使用EPOXY，是在環境熱的狀態下容易乾燥凝固的材料，所以大部分都會建議夏季來施工，因為工地就會等比較久乾燥凝固的時間，用來當地板建材能更營造出無縫光潔的效果，但有些小夥伴會問說如果原本基地已經很平整而且已鋪拋光石英磚，那該怎麼辦呢? 不用擔心！只需要用鑽石刀磨粗表面，是不必拆除舊地板的。

但近日店家在粉絲專頁上公告，南京店因租約到期，將在7月29日最後一天營業，已經在找尋新的地點，期待與饕客們有一天再次碰面。這消息也讓眾多饕客們紛紛哀嚎，還也不少人留言標註好友，希望在關店前趕快約一波。

而另一家也是火鍋名店的馥臨港式火鍋，同樣在近期於粉絲團宣布，旗下2家店基隆路通化店、市民大道總店，即將在7月8日、8月5日結束營業，一樣也讓網友們既驚訝又捨不得。